Niederländisches Bier
Niederländisches Bier ist vielseitiger als das Pils, für das das Land seit jeher bekannt ist. Niederländische Brauer machen hopfenreiche IPAs, Stouts und Bocks und geben belgischen Stilen ihre eigene Note. Hier findest du das lieferbare niederländische Sortiment von Hoptimaal, von Frontaal Brewing Co. bis VAT'33.
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Brauereien aus Niederlande 51
Rock City BrewingAmersfoort · 11 auf Lager
Frontaal Brewing Co.Breda · 10 auf Lager
VAT'33Amersfoort · 8 auf Lager
Brouwerij KeesMiddelburg · 8 auf Lager
Eleven BreweryUtrecht · 7 auf Lager
De Kromme HaringUtrecht · 7 auf Lager
WalhallaAmsterdam · 6 auf Lager
ROTT. Brewing CompanyRotterdam · 6 auf Lager
EemAmersfoort · 6 auf Lager
Dutch BargainGroede · 6 auf Lager
Van MollEindhoven · 5 auf Lager
Stadshaven BrouwerijRotterdam · 5 auf Lager
GallivantHengelo · 5 auf Lager
Big Belly Brewing CompanyBreda · 5 auf Lager
BaxbierGroningen · 5 auf Lager
t MirakelAmersfoort · 4 auf Lager
KatuinerAmersfoort · 4 auf Lager
Het UiltjeHaarlem · 4 auf Lager
Brouwerij Poesiat & KaterAmsterdam · 4 auf Lager
Brouwerij HomelandAmsterdam · 4 auf Lager
Brouwerij de Eeuwige JeugdAmsterdam · 4 auf Lager
X-brewingKatwijk · 3 auf Lager
Two ChefsAmsterdam · 3 auf Lager
Moersleutel Craft BreweryAlkmaar · 3 auf Lager
Kaapse BrouwersRotterdam · 3 auf Lager
JELSTERRotterdam · 3 auf Lager
Jake's Beer3 auf Lager
Grutte PierWyns · 3 auf Lager
Brothers In Law BrewingUtrecht · 3 auf Lager
Bierbrouwerij De KoningshoevenBerkel-Enschot · 3 auf Lager
KompaanDen Haag · 2 auf Lager
Het Platte HarnasBarneveld · 2 auf Lager
Gulpener BierbrouwerijGulpen · 2 auf Lager
Gooische BierbrouwerijHilversum · 2 auf Lager
Brouwerij De Rode Hoed2 auf Lager
Bird BreweryDiemen · 2 auf Lager
Rolo1977 Beers1 auf Lager
Oproer BrouwerijUtrecht · 1 auf Lager
OersoepNijmegen · 1 auf Lager
MuifelbrouwerijOss · 1 auf Lager
LindeboomNeer · 1 auf Lager
Guilty Monkey BreweryNijmegen · 1 auf Lager
Goede Kant van het SpoorGeldrop · 1 auf Lager
Gebrouwen door VrouwenAmsterdam · 1 auf Lager
De Drie RingenAmersfoort · 1 auf Lager
Brouwerij Sancti AdalbertiEgmond aan den Hoef · 1 auf Lager
Brouwerij de ToekomstFijnaart · 1 auf Lager
Brouwerij De SnorVelp · 1 auf Lager
Brouwerij 't IJAmsterdam · 1 auf Lager
Bierbrouwerij De MagistraatAlmkerk · 1 auf Lager
Berghoeve BrouwerijDen Ham · 1 auf Lager
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Von Gruit und Hoppenbier zum Pilsner-Monopol
Niederländische Brauer arbeiteten jahrhundertelang mit Gruit, einer Kräutermischung, auf die schon 1274 Steuern erhoben wurden. Um 1320 tauchten die ersten gehopften Biere aus den Hansestädten auf, und um 1450 war Hopfen allgemein üblich. Dieses neue Bier hieß fortan Hoppenbier.
1864 hielt das Lagerbier Einzug, und viele alte Stile verschwanden. 1874 zählte das Land 489 Brauereien, 1914 noch 359. Ein Gesetz von 1926 verbot das Brauen von schwach alkoholhaltigem Bier, danach waren 1930 noch 148 Brauereien übrig. 1980 war der Tiefpunkt erreicht: 16 Brauereien, und mehr als 99 Prozent des verkauften Biers waren Pils.
Die Wende kam 1980 mit der Gründung der Verbraucherorganisation PINT. Immer mehr kleine, unabhängige Brauer schlossen sich an, und heute zählt die Niederlande mehr als 900 Brauereien.
Bock, belgischer Einfluss und Hopfen nach amerikanischem Vorbild
Pils ist nach wie vor der meistverkaufte Stil, auch wenn der Marktanteil von 98 Prozent in den Achtzigerjahren auf etwa 75 Prozent gesunken ist. Daneben machen viele Brauer belgische Stile wie Blond und Tripel, während andere hopfenreiche Biere im amerikanischen Stil bevorzugen. Auch Weizen und IPA sind beliebt.
Laut Bierkennern kommt Bockbier einem typisch niederländischen Stil am nächsten. Im Oktober und November schenken die meisten Bierbars einen Bock aus, und seit 2001 gibt es den Wettbewerb Het Lekkerste Bockbier van Nederland. Auch La Trappe macht einen Bock, der nach eigener Aussage der einzige Trappistenbock der Welt ist.
Als echt niederländische Stile gelten Oud Bruin und Dort, ein starkes, süßes Lagerbier aus den Fünfzigerjahren. Ansonsten fühlen sich niederländische Brauer wenig an Regeln gebunden. Stile wie Saison, Tripel und Barley Wine bekommen regelmäßig mit lokalen Zutaten eine neue Note.
Niederländisches Bier bei Hoptimaal
Bei Hoptimaal findest du niederländische Biere unter anderem von Frontaal Brewing Co., Rock City Brewing, Brouwerij Kees, VAT'33, De Kromme Haring und Eleven Brewery. Die Stile reichen von IPA und Stout bis zu Witbier, Tripel, Bock und Sauerbier.
Jede Brauerei hat bei uns eine eigene Seite mit ihren Bieren, damit du gezielt suchen kannst. Willst du etwas Kräftiges, schau dir die Stouts und Bocks an. Suchst du Hopfen, sind die IPAs ein guter Anfang.
Häufige Fragen
Was ist typisch niederländisches Bier?
Pils ist nach wie vor am meisten verkauft, aber Bockbier kommt einem typisch niederländischen Stil am nächsten. Oud Bruin und Dort gelten als die beiden echt niederländischen Stile, die von der alten Tradition übrig geblieben sind.
Welche niederländischen Brauereien sind bekannt?
Heineken, Grolsch und Bavaria sind die bekannten Lagerbrauer. Unter den handwerklichen Brauereien sind unter anderem Jopen aus Haarlem, Brouwerij 't IJ aus Amsterdam und La Trappe bekannt. Bei Hoptimaal findest du unter anderem Frontaal Brewing Co., Rock City Brewing und Brouwerij Kees.
Woher kommen niederländische Brauereinamen?
Oft sind sie nach dem Gründer, einem Ort, einem Gegenstand oder einem Begriff benannt. Brouwerij Kees trägt einen Vornamen, De Kromme Haring verweist auf einen gebogenen Hering und Frontaal aus Breda verweist auf 'full frontal'.
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