Brouwerij De Snor

Vom Hobbykeller in Arnhem zur Garage in Velp

Gert ging als Englischlehrer in Rente und fing 2015 mit dem Hobbybrauen an. Im Keller seines Hauses in Arnhem experimentierte er mit Spezialbier. Sein erstes Bier war ein starkes Blonde mit Ingwer: die Gele snor. Dieses Bier schäumte beim Brauen kräftig und blieb in Gerts Schnurrbart hängen, daher kommt der Name der Brauerei. Das zweite Bier, die Wijze snor, gewann einen Preis.

Gert bekam oft Hilfe von seinem Nachbarn und ehemaligen Schüler Nick. 2018 beschlossen sie, kommerziell zu werden. Ihre Stammkneipe Nescio wurde der erste Gastronomiekunde, und der Getränkehandel Wijnhuis Sonsbeek verkaufte die Biere. 2019 stieß Jaap dazu, und die ersten Schritte hin zu einer professionellen Brauerei folgten. Es wurde ein Standort in Velp: eine alte Autogarage, die komplett entkernt wurde.

Einfach gutes Bier, ohne großes Tamtam

De Snor nennt sich selbst eine Brauerei ohne großes Tamtam. Das Bier steht im Mittelpunkt, mit besonderer Aufmerksamkeit für pure Aromen und das Handwerk des Brauers. Sie arbeiten mit frischen Zutaten und lokalem Getreide und wollen verantwortungsvoll und nachhaltig wirtschaften. Verrückte Marketingaktionen und glattpolierte Etiketten lassen sie links liegen. Ihre eigene Zusammenfassung: einfach. gut. Bier.

Willst du vor Ort probieren, hat die Brauerei einen Verkostungsraum. Samstags gibt es einen Snoravond mit freiem Zutritt ab 15:00 Uhr. Über den eigenen Webshop verkaufen sie einzelne Flaschen, große Flaschen, Geschenkverpackungen und eine Probierbox.

Brouwerij De Snor bei Hoptimaal

Bei uns findest du von De Snor einen Bock: De Snor Snor Bock Bourbon Infused, 7 % in 33 cl. Es ist ihr am höchsten bewertetes Bier auf Untappd. Das Sortiment wechselt, schau also auf der Brauereiseite nach, was gerade da ist.

Schenk diesen Bock nicht eiskalt ein. Eine leichte Kühlschranktemperatur reicht, damit Malz und Bourbon gut zur Geltung kommen. Trink ihn in Ruhe aus einem Glas mit weitem Kelch, als Abendbier.