Griechisches Bier
Griechenland ist von alters her ein Weinland, aber dort wird auch schon seit Jahrhunderten Bier gebraut, und die handwerkliche Szene wächst. Du findest dort frische Lager und Pilsner, aber auch Red Ales und Rauchbier. Bei Hoptimaal findest du griechisches Bier von Seven Island Brewery, mit IPA als Stil.
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Bier in Griechenland ist älter, als du denkst
Bei Ausgrabungen wurden Gegenstände und Materialien für die Bierproduktion aus der Bronzezeit gefunden, ungefähr 3300 bis 1200 v. Chr. In der Antike hieß Bier zythos. Es galt als Getränk des einfachen Volkes, während Wein zur Elite gehörte.
Wein blieb die Norm, und auch heute wird in Griechenland noch immer mehr Wein als Bier getrunken. Trotzdem gewann Bier an Boden: Es wurde zu einer ernstzunehmenden Industrie, die 2005 mehr als 60.000 Arbeitsplätze schuf.
Die handwerkliche Seite ist jüngeren Datums. 2007 gab es erst 7 offizielle Mikrobrauereien, 2019 waren es schon 45.
Lager, Red Ales und Rauchbier
Die griechische Craftbier-Szene ist breit. Du findest dort Lager, Pilsner, Red Ales, Pale Ales und sogar Rauchbier. Viele Brauer geben ihrem Bier eine lokale Geschichte mit.
Blue Monkey von Ftelos Brewery ist nach den Fresken mit blauen Affen aus der prähistorischen Siedlung Akrotiri benannt. Άλη aus Thessaloniki war die erste Mikrobrauerei der Stadt und braut ein Red Ale mit Haferflocken. Patraiki Brewery macht mit ORA Patrinella ein helles Lager mit geräuchertem Malz. Auf Ikaria verwendet die erste Brauerei der Insel Wasser aus natürlichen Quellen.
Auch Wanderbrauer sind aktiv. 608 Brewing Co. entwickelt das Rezept von Lost in Naxos, das bei Pineios Brewery gebraut wird. Belka Brews aus Athen lässt sein Pilsner bei Άλη brauen.
Griechisches Bier bei Hoptimaal
Bei uns dreht sich das griechische Sortiment um Seven Island Brewery und um IPA. Von dieser Brauerei stehen die Hop Slayer-Varianten Peach, Passionfruit und Melon bei uns im Regal. Sie gehören zu den Bieren, die auf Untappd hoch bewertet werden.
Willst du mehr über die Brauerei hinter dem Bier wissen? Jede Brauerei in unserem Sortiment hat eine eigene Seite, mit allen Bieren, die wir von ihr liefern.
Häufige Fragen
Was ist typisch griechisches Bier?
Griechische Biere sind oft Lager und Pilsner, aber die handwerklichen Brauer machen auch Red Ales, Pale Ales und Rauchbier. Viele Brauer verwenden lokale Geschichten oder Orte für ihre Biere, zum Beispiel Akrotiri oder Naxos.
Welche griechischen Brauereien sind bekannt?
Bekannte Namen aus der griechischen Craft-Szene sind Ftelos Brewery, Άλη in Thessaloniki, Patraiki Brewery und Septem Microbrewery auf Euböa. Bei Hoptimaal findest du Seven Island Brewery.
Haben die alten Griechen Bier getrunken?
Ja, aber es galt als Getränk des einfachen Volkes. Bier hieß zythos, und Wein war das Getränk der Elite. Es wurden schon Spuren von Bierproduktion aus der Bronzezeit gefunden.
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