Dutch Bargain

Drei Brauer in Groede

Dutch Bargain begann 2011 mit drei Brauern: Marc Menue, Stijn Jordans und Thibo Baccarne. Marc zog 2000 mit seiner Frau Veronique nach Groede und stieß dort aufs Bierbrauen. Stijn kam früh mit der Gastronomie in Berührung. Im Dezember 2011 beschlossen er und Marc, das Café-Restaurant De Drie Koningen zu übernehmen, inklusive einer Brauanlage im Gebäude.

Thibo Baccarne ist der Braumeister, ein Antwerpener, der mit fünfzehn entdeckte, dass man Bier selbst brauen kann. Wenn er sich nicht mit Bier beschäftigt, klettert er auf Felsen oder surft auf den Wellen. Die Brauerei im Zentrum von Groede wurde zu klein, also suchte das Team einen neuen Standort und fand ihn gleich um die Ecke: die alte Gemeindeschule. Dort ist Dutch Bargain jetzt zu Hause, zusammen mit Marckensteijn.

Impulsive Biere aus Zeeland

Das Motto ist Never Dull. Laut der Brauerei selbst treiben sie Abenteuer, Erlebnis und Qualität an, und sie will von Zeeland aus der weltweiten Bierkultur eine neue Dimension geben. Ihre Biere beschreiben sie als impulsiv und frech. Laut den Gründern kommen auf dem schnell wachsenden Biermarkt täglich neue Spieler hinzu, deshalb entwickeln sie sich weiter, um zu den besseren Brauern zu gehören.

Die feste Linie heißt Onze Classics: Zeeuws Blond, Zuidwester, Seawise, Pacific Haze, Designated Dryver, Coastal IPA und Woest.

Zur Brauerei gehört auch die Taproom Brouwerslokaal, sieben Tage die Woche geöffnet, mit dreißig Zapfhähnen und einer Speisekarte mit lokalen Zutaten und saisonalen Produkten.

Dutch Bargain bei Hoptimaal

Bei Hoptimaal hatten wir bisher zehn Biere von Dutch Bargain, fast alle in 33 cl. Die Stile reichen von drei IPAs über zwei Blonds, ein Weizen, ein Tripel, ein Stout und ein Pale Ale bis zu einem Bock. Der Alkoholgehalt liegt zwischen 0,3 und 10 %. Was genau auf Lager ist, wechselt, schau also auf der Brauereiseite nach dem aktuellen Angebot.

Auf Untappd werden unter anderem Dutch Bargain Woest, Dutch Bargain Pacific Haze, Dutch Bargain Coastal IPA, Dutch Bargain Zuidwester, Dutch Bargain Zeeuws Blond und Dutch Bargain Harley's Kiss hoch bewertet.

Trink die hopfigen Biere, etwa die IPAs und das Pale Ale, so frisch und kühl wie möglich. Das Stout und der Bock brauchen mehr Ruhe: Lass sie nach dem Kühlschrank kurz anwärmen, damit die malzige Seite besser zur Geltung kommt.