Spanisches Bier
Spanisches Bier in der Craftszene ist vor allem Pale Ale und IPA, gebraut von einer Generation Brauer, die erst um 2013 in Gang kam. Bei Hoptimaal findest du spanische Biere unter anderem von Basqueland Brewing, SOMA Beer und DosKiwis, von IPA und Pale Ale bis Lager & Pils.
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Bier in Spanien ist älter als Spanien selbst
In der Höhle Cova de Can Sadurní bei Begues, nahe Barcelona, fanden Archäologen Spuren von Malz und Bier aus der Mitte des fünften Jahrtausends vor Christus. Es sind die ältesten Bierreste, die in Europa gefunden wurden. Gebraut wurde mit Gerste und Weizen, manchmal mit Honig und Kräutern.
Danach geriet Bier in den Hintergrund. Die Griechen und Römer sahen auf Bier herab, und in Südeuropa setzte sich jahrhundertelang der Wein durch. Vom Fall Roms bis zur Industriellen Revolution ist über das Brauen in Spanien wenig überliefert. Es war wahrscheinlich kleinteilig und lokal. Eine Ausnahme ist Kaiser Karl V., der 1557 braunes Bier aus Mechelen kommen ließ und einen flämischen Brauer ins Kloster Yuste holte.
Die modernen Brauereien entstanden im neunzehnten Jahrhundert in Barcelona. 1851 kam Louis Moritz Trautmann aus dem Elsass an, 1871 gefolgt von August Kuentzmann Damm. Um 1900 kamen Cammany und La Bohemia dazu.
Craftbier mit Pale Ale als Kern
Die spanische Craftszene ist jung. Die Brauerei Espiga begann um 2013, als Craftbier in Spanien noch kaum bekannt war. Die Gründer starteten mit britischen Bitters, Pale Ales und IPAs. Als amerikanischer Hopfen in Europa verfügbar wurde, wollten sie selbst damit brauen. Auch Edge Brewing aus Barcelona gilt als Pionier.
Inzwischen gibt es schätzungsweise rund 650 Craftbiermarken. Untersuchungen zur spanischen Szene zeigen, dass sie eng mit Pale Ale verbunden ist, und das darfst du als Trinker meistens auch erwarten.
Spanische Brauer verwenden gern lokale Zutaten, wie Thymian, Kiefer und Zitrus. Inspiriert von der Weintradition lassen viele Brauereien Bier im Fass reifen. So lässt Cerveza Mica Bier in Weinfässern aus Ribera del Duero reifen. Espiga macht ein Porter mit Noten von gerösteter Mandel, Kaffee und Kakao.
Spanisches Bier bei Hoptimaal
Bei uns findest du spanisches Bier von Basqueland Brewing, SOMA Beer, DosKiwis, MALANDAR BREWING, Garage Beer Co. und Grupo Cervezas Alhambra. Die Stile reichen von IPA und Pale Ale bis Lager & Pils, Stout und Bock. Biere von SOMA Beer, Basqueland Brewing und MALANDAR BREWING erzielen auf Untappd hohe Bewertungen.
Jede Brauerei hat bei uns eine eigene Seite, mit allen Bieren, die wir von ihr liefern. Willst du eine Brauerei besser kennenlernen, fang dort an.
Häufige Fragen
Was ist typisch spanisches Bier?
In der Craftszene ist das vor allem Pale Ale und IPA. Viele Brauer arbeiten mit lokalen Zutaten wie Thymian und Zitrus und lassen Bier in Fässern reifen, die aus der Weintradition stammen.
Welche spanischen Brauereien sind bekannt?
In der Craftszene fallen unter anderem Edge Brewing, Espiga, Cerveza Mica und Cerveza Milana auf. Bei Hoptimaal findest du zum Beispiel Basqueland Brewing, SOMA Beer, DosKiwis und MALANDAR BREWING.
Wie alt ist die Biertradition in Spanien?
Älter als das Land selbst. In einer Höhle bei Barcelona wurden Bierreste aus der Mitte des fünften Jahrtausends vor Christus gefunden, die ältesten, die in Europa entdeckt wurden.
Bier aus anderen Ländern
- Niederländisches Bier 175
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- Deutsches Bier 37
- Englisches Bier 37
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- Finnisches Bier 9
- Ungarisches Bier 8
- Lettisches Bier 8
- Kroatisches Bier 8
- Dänisches Bier 8
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- Walisisches Bier 5
- Schottisches Bier 4
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- Griechisches Bier 3
- Slowenisches Bier 3
- Tschechisches Bier 3
