Blackout Brewing Double Life

Übersicht

Blackout Brewing aus Cluj-Napoca beweist mit Double Life, dass die Brauerei mehr kann als nur Stouts. Dieses 8%ige DIPA vereint experimentellen Mut mit klassischer Double-IPA-Kraft.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich die tropischen Fruchtnoten moderner DIPAs — Mango, Passionsfrucht, Zitrus. Die 8% Alkohol sind präsent, aber gut eingebunden, mit markanter Hopfenbitterkeit, die gegen ein malziges Rückgrat arbeitet. Der Körper ist vollmundig ohne klebrig zu wirken, der Abgang bleibt trocken mit anhaltender Hopfenbitterkeit.

Brauerei

Blackout Brewing hat sich mit kraftvollen Imperial Stouts und experimentellen Kreationen einen Namen gemacht. Gründer Adi Oros baute innerhalb weniger Jahre Rumäniens bestbewertete Brauerei auf Untappd auf.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren. Harmoniert hervorragend mit würzigen Gerichten oder kräftigem Käse.