Bearwood Brewing

Eine kleine Brauerei in Wokingham

Bearwood Brewing sitzt im Raum Wokingham in Berkshire. Die Brauerei ist in Unit 11 im Anglo Industrial Park an der Fishponds Road ansässig und hat dort auch eine Taproom. Ein lokaler Bierführer beschreibt Bearwood als Small-Batch-Brauerei, die Qualität vor Quantität stellt und jeden Batch sorgfältig entwickelt und nachschärft.

Die Taproom hat mehr als 20 Zapfhähne mit eigenen Bieren plus Gastleitungen. Am Wochenende stehen wechselnde Foodtrucks da, und es gibt regelmäßig Brauereiführungen, die schnell ausverkauft sind. Hunde sind willkommen.

Britische Tradition mit internationalem Blick

Laut demselben Bierführer holt sich Bearwood Inspiration sowohl aus britischen Brautraditionen als auch aus internationalen Craftbier-Trends. Das Ergebnis ist ein vielfältiges Angebot an Ales, IPAs und Saisonbieren.

Auf der eigenen Website siehst du das gut an der ONE-Serie, gebraut unter dem Motto „Bearwood is turning ONE“. Mit Bracket Brewing haben sie ein New England IPA mit 6,8 % gemacht, mit Superdelic, Mosaic, El Dorado und Mosaic Hyperboost. Mit Pipeline Brewing aus Cornwall brauten sie ein Triple Dry Hopped IPA mit 5,8 % mit Nelson Sauvin, Citra und Mosaic. Mit Azvex Brewing Company folgte ein Double IPA mit 8,4 % mit Citra, Nectaron, Eggers Special und Citra Hyperboost. Dazu gibt es ein Sour mit 6 % mit Gravity Well Brewing Company. Die Biere kommen in 440-ml-Dosen.

Bearwood Brewing bei Hoptimaal

Bei uns konntest du bisher sieben Biere von Bearwood Brewing finden: sechs IPAs und ein Stout, mit einem Alkoholgehalt zwischen 5,8 und 11 %. Sechs davon sind 44 cl, eines ist 33 cl. Hoch bewertet auf Untappd sind unter anderem Bearwood Express Elevator To Hell, Future Dust, Tabula Rasa 2026, ONE DIPA, Future Rust und ONE TDH IPA.

Trink die IPAs so frisch wie möglich und gut gekühlt, dann kommen Hopfen und Frucht am besten zur Geltung. Die schwereren Biere, wie das Stout, trinkst du ruhiger und etwas weniger kalt, damit sie sich entfalten können.