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Übersicht

Track und Willibald Farm Distillery & Brewery haben dieses doppelt trockengehopfte Hazy IPA digital gemeinsam entwickelt, mit Motueka und Riwaka als Hopfenduo. Two Pines ist die zweite Ausgabe der Digital-Neighbourhood-Reihe 2026 im Vorfeld von Welcome To The Neighbourhood.

Geschmacksprofil

Bei 7 % Alkohol und im New-England-Stil ist ein trübes, hopfenbetontes IPA zu erwarten, in dem Motueka und Riwaka die Hauptrolle spielen. Die doppelte Kalthopfung rückt das Hopfenaroma in den Vordergrund.

Brauerei

Track entstand diese Kollaboration mit Willibald Farm Distillery & Brewery aus Ayr, Ontario. Willibald startete 2017 mit einer Destillerie, eröffnete 2018 ein Farm-to-Table-Restaurant und braut seit 2019 auch Bier.

Serviervorschlag

Gut gekühlt bei etwa 6-8 °C im Tulpenglas oder IPA-Glas servieren, damit sich das Hopfenaroma entfalten kann.

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