Third Moon Crown

Übersicht

Crown ist ein kraftvolles Double IPA aus Kanada mit 8% Alkohol. Third Moon Brewing setzt auf kompromisslosen Geschmack, und dieses DIPA liefert genau das: ein vollmundiges Bier, das seine Stärke nicht versteckt.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich tropische Fruchtaromen mit Zitrusnoten und leichter Harzigkeit. Der Geschmack ist voll und kraftvoll: reife Mango und Grapefruit, getragen von einer soliden Malzbasis, die den 8%igen Alkohol gut einbindet. Der Abgang ist langanhaltend bitter mit einer warmen Alkoholnote, die an die doppelte Hopfengabe erinnert. Das Mundgefühl ist vollmundig und leicht sirupartig.

Brauerei

Third Moon Brewing Company aus Ontario braut 'big, bold craft beer' mit Vorliebe für kraftvolle, vielschichtige Biere. Die Brauerei lässt sich von dunkler Kunst und Heavy Metal inspirieren, was sich in ungeschliffenen Aromaprofilen niederschlägt.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren. Passt hervorragend zu würzigen Gerichten oder kräftigen Käsesorten, die der bitteren Wucht standhalten.