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Frontaal Smooth Criminals: Perenijs

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Übersicht

Der Name verrät die Richtung: In dieser Sour von Frontaal Brewing Co. steht die Birne im Mittelpunkt, eingebettet in einen erfrischenden Rahmen. Mit 6,5% Vol. bringt das Bier mehr Substanz mit, als man von einer leichten Sour erwarten würde.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich sanfte Säurenoten, begleitet von der saftigen, fruchtigen Seite der Birne. Das Mundgefühl ist leicht und spritzig, der Abgang trocken und erfrischend, ohne dass die Säure dominiert.

Brauerei

Frontaal Brewing Co. startete 2015 in einem kleinen Containerraum innerhalb eines kreativen Hubs in Breda und wuchs seither zu einer vollwertigen Brauerei im Industriegebiet The Bay heran.

Serviervorschlag

Am besten bei 4-6°C im Tulpenglas servieren, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

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