Brewski Drummer Boy

Übersicht

Mit Drummer Boy präsentiert die schwedische Brauerei Brewski ein IPA, das sich nicht an Konventionen hält. Bei 6,5% bleibt es trinkbar, während der Geschmack nachhaltig beeindruckt.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich tropische Früchte mit Zitrusnoten. Im Antrunk kommen reife Mango und Grapefruit zum Vorschein, getragen von einer kräftigen, aber nicht überwältigenden Bitterkeit. Das Mundgefühl ist vollmundig ohne schwer zu wirken. Der Abgang trocknet subtil aus mit leicht harzigen Noten.

Brauerei

Brewski aus Schweden ist bekannt für mutige Biere und eine spielerische Herangehensweise an Craft Beer. Im hauseigenen Taproom Barski lassen sich die Kreationen oft in Kombination mit kräftigen Burgern genießen.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im IPA-Glas servieren. Harmoniert gut mit gegrilltem Hähnchen in würziger Marinade oder pikanten Nachos.