du Bas-Canada Complicité - Moksa

Übersicht

Complicité - Moksa ist ein schwergewichtiger Imperial Stout mit 11,9% ABV von Brasserie du Bas-Canada, abgefüllt in einer 750ml-Flasche, die dem Charakter dieses Bieres entspricht.

Geschmacksprofil

Bei diesem Alkoholgehalt zeigt sich im Antrunk ein vollmundiges, wärmendes Mundgefühl, wie es für einen Imperial Stout typisch ist. Konkrete Geschmacksnotizen wurden von der Brauerei nicht genannt, sodass die Verkostung selbst zeigt, was im Glas steckt.

Brauerei

Brasserie du Bas-Canada aus Gatineau, Québec, hat sich in den letzten Jahren einen Namen mit hochprozentigen Bieren gemacht, von der aggressiven HYPA-IPA-Serie bis zu kräftigen Imperial Stouts wie Guerre et Paix.

Serviervorschlag

Am besten bei 10-12°C im Tulpenglas oder Snifter servieren, passend zu einem Dessert mit dunkler Schokolade.