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Sudden Death Hop Ripper - Cascade

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Hop Ripper - Cascade zet Cascade-hop volop in de spotlight. Deze single hop IPA uit Lübeck laat zien wat je van één hopvariëteit kunt verwachten: klassieke citrus, dennenhars en een subtiele bloemige ondertoon.

Smaakprofiel

In het aroma vang je direct grapefruit en sinaasappelschil op, met een dennengeur die herinnert aan traditionele West Coast IPA's. De smaak combineert sappige citrus met een harsige bitterheid die geleidelijk opbouwt. Het mondgevoel blijft fris en droog, met een afdronk waarin dennenhars en grapefruit-pit blijven hangen.

Brouwerij

Sudden Death Brewing uit Lübeck is een kleine onafhankelijke brouwerij die geen blad voor de mond neemt. Hun bieren zijn direct, smaakvol en zonder poespas gebrouwen.

Serveeradvies

Schenk op 6-8°C in een IPA-glas. Combineert goed met pittige kipvleugels of oude kazen.

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