Other Half Racquet Juice

Übersicht

Racquet Juice ist die IPA aus dem Sortiment von Other Half Brewing Co., einer Brauerei aus Brooklyn, die für hopfenbetonte, grenzsprengende Biere bekannt ist. Mit 6,5% Alkohol kommt die 473-ml-Dose klassisch amerikanisch daher.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich die für IPAs typischen fruchtig-hopfigen Noten, gefolgt von einem trockenen Abgang. Der Körper ist mittelkräftig, die Bittere bleibt bis in den Abgang deutlich spürbar.

Brauerei

Other Half Brewing Co. wurde 2014 in Brooklyn von Sam Richardson, Matt Monahan und Andrew Burman gegründet, mit dem Ziel, Biere zu brauen, die sie selbst gerne tranken. Die Brauerei ist bekannt dafür, die Grenzen von Bierstil und -kultur auszuloten.

Serviervorschlag

Am besten bei 6-8°C im Tulpenglas genießen, passend zu würzigen asiatischen Gerichten.