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Übersicht

Mit Chicken & Broccoli bringt Other Half Brewing eine kräftige IPA mit 7,5% ABV aus ihrer Heimatstadt Brooklyn.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich saftige, hopfenbetonte Noten, getragen von einem vollen Mundgefühl, das dem höheren Alkoholgehalt entspricht. Der Abgang bleibt vergleichsweise trocken, ohne aufdringliche Bitterkeit.

Brauerei

Other Half Brewing Co. wurde 2014 in Brooklyn von Sam Richardson, Matt Monahan und Andrew Burman gegründet, mit dem Ziel, grenzüberschreitende Biere für eine Marke zu brauen, hinter der sie voll und ganz stehen.

Serviervorschlag

Am besten bei 5-7°C im Tulpenglas genießen, ideal zu würzigen asiatischen Gerichten.

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