Omnipollo Double Dry Hopped Maz

Übersicht

Ein zweifach trockengehopftes Pale Ale, das zeigt: 5,6% reichen für ein volles Hopfenaroma. Omnipollo setzt hier auf Hopfenpower statt auf Malzkörper — eine erfrischende Herangehensweise.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich tropische Früchte — Mango und Maracuja dominieren, begleitet von Zitrusschale. Im Antrunk bleibt das Bier erfrischend leicht, mit einer milden Bittere, die nie aufdringlich wird. Der Körper fällt schlanker aus, als man bei dieser Hopfenintensität erwarten würde. Der Abgang ist trocken und hinterlässt eine dezente Harzigkeit.

Brauerei

Omnipollo wurde 2010 von Brauer Henok Fentie und Designer Karl Grandin gegründet. Die Brauerei arbeitet weltweit mit Partnerbrauereien zusammen und erkundet dabei kontinuierlich neue Wege innerhalb klassischer Bierstile.

Serviervorschlag

Bei etwa 6°C im Tulpenglas servieren. Empfehlenswert zu gegrilltem Fisch mit Limette oder asiatischen Salaten.