INDIANO Perico

Übersicht

Ein spanisches Double IPA mit 8,5% Alkohol, das zeigt: Craft Beer südlich der Pyrenäen hat ordentlich aufgeholt. INDIANO liefert einen modernen, hopfenbetonten Charakter, der die Grenzen zwischen alter und neuer Welt verwischt.

Geschmacksprofil

In der Nase dominieren tropische Früchte – Mango und Passionsfrucht – ergänzt durch Kiefernharz. Am Gaumen wirkt dieses Bier vollmundiger als die 8,5% vermuten lassen, mit einem süßlichen Malzrückgrat, das die Hopfenbittere ausbalanciert. Der Abgang bleibt lange präsent, mit einer angenehmen Harznote, die zum nächsten Schluck einlädt.

Brauerei

INDIANO braut in Spanien und etabliert sich zunehmend in der modernen Craft-Beer-Szene. Der Fokus liegt auf hopfenbetonten Interpretationen klassischer Bierstile.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C aus einem Tulpenglas servieren. Harmoniert hervorragend mit würziger Chorizo oder gegrillten Paprika mit Knoblauch.