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Goose Island Bourbon County Brand Coffee Stout (2022)

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Goose Island Bourbon County Brand Coffee Stout (2022)

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Übersicht

Dieser Coffee Stout aus der Bourbon County-Reihe von Goose Island vereint die Wucht eines fassgereiften Stouts mit der Tiefe von Kaffee. Mit 13,2% Vol. ist dies ein Bier für den langsamen Genuss.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich Kaffeenoten, unterlegt von gerösteter Malz und der Wärme des Bourbon aus dem Fass. Der Körper ist voll und samtig, der Abgang lang und süßlich, mit Kakao- und Holztönen im Finish.

Brauerei

Goose Island aus Chicago braut seit 1988 und ist bekannt für die jährliche Bourbon County-Reihe, bei der Biere in gebrauchten Bourbonfässern reifen; die Chicagoer Temperaturschwankungen verstärken dabei die Aromaübertragung aus dem Holz.

Serviervorschlag

Bei 12-14°C im Tulpenglas servieren, passend zu dunkler Schokolade oder Vanilleeis.

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