FrauGruber Retro Kid

Übersicht

Mit Retro Kid legt FrauGruber eine triple IPA vor, die bei 9,6% Alkohol die Grenzen der Hopfenintensität auslotet. Dreifache Hopfengabe, dreifacher Genuss – dennoch mit der Finesse, die man von der Gundelfinger Brauerei kennt.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich tropische Früchte und Zitrus: Mango, Grapefruit, Ananas. Am Gaumen entwickelt sich ein vollmundiger, öliger Körper mit harzigen Noten und Steinobst. Der Abgang bleibt nachhaltig bitter, wobei die 9,6% Alkohol erstaunlich gut eingebunden sind – trinkfreudiger als bei vielen TIPAs üblich.

Brauerei

FrauGruber Brewing aus Gundelfingen verbindet bayerische Brautradition mit hopfenbetonten amerikanischen Stilen. Die Brauerei kultiviert dreizehn eigene Hefestämme und bezieht internationale Hopfensorten direkt von Farmern in den USA, Australien und Neuseeland.

Serviervorschlag

Zwischen 8–10°C im Tulpenglas servieren. Passt hervorragend zu würzigen Speisen oder gereiftem Käse, der der Hopfenintensität standhält.