Caulier Paix Dieu Blue Moon 2026! Limited Edition

Übersicht

Jedes Jahr veröffentlicht Brasserie Caulier eine neue Ausgabe dieses Tripels, und der Jahrgang 2026 trägt den Namen Blue Moon. Eine limitierte Auflage, die nur für kurze Zeit erhältlich ist.

Geschmacksprofil

Im Glas zeigt sich ein goldgelbes Bier mit dichter, cremiger Schaumkrone. Die Nase bringt die für den Stil typischen Hefearomen mit: reifes Obst und eine leichte Würze. Am Gaumen zeigt sich das Tripel rund und leicht süß, mit einem trockenen, erfrischenden Abgang.

Brauerei

Brasserie Caulier braut seit 25 Jahren in Péruwelz mit einem Team aus sechzig leidenschaftlichen Bierliebhabern, die neben Paix Dieu auch Bon Secours und Stuut herstellen – allesamt naturbelassene, „lebendige“ Biere.

Serviervorschlag

Am besten bei 8–10 °C im passenden Paix Dieu-Glas servieren, etwa zu gereiftem Käse.