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Blackout Sacru Cognac BA

Durch Blackout Brewing
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Übersicht

Sacru Cognac BA ist ein Barleywine von Blackout Brewing, der nach der Reifung in Cognacfässern eine zusätzliche Ebene an Komplexität erhält. Mit 11% ABV zählt er zu den kräftigeren Flaschen im Sortiment.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich die typische Malzsüße eines Barleywine sowie Anklänge des Cognacfasses. Die Alkoholstärke ist deutlich spürbar und trägt zu einem langen, wärmenden Abgang bei.

Brauerei

Blackout Brewing ist eine rumänische Mikrobrauerei aus Cluj-Napoca, die sich vor allem auf intensive, dunkle Biere wie Imperial Stouts und Porter spezialisiert hat.

Serviervorschlag

Am besten bei 12-14°C im Tulpenglas servieren, passend zu würzigem Blauschimmelkäse oder einem dunklen Schokoladendessert.

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