Baxbier SMaSH or Pass: Strata

Übersicht

Bei dieser SMaSH-Edition steht eine einzige Hopfensorte im Mittelpunkt: Strata. Baxbier zeigt mit diesem Pale Ale, was passiert, wenn nur eine Malzsorte und eine Hopfensorte kombiniert werden, ohne weitere Einflüsse.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigt sich der Strata-Hopfen sowohl im Aroma als auch im Geschmack deutlich. Die Malzbasis bleibt bewusst zurückhaltend, sodass der Hopfencharakter unverfälscht zur Geltung kommt. Mit 5,2% Alkohol bleibt das Bier leicht und trinkfreundlich.

Brauerei

Baxbier aus Groningen wurde 2014 von Jeroen Bax und Sepp Jansen gegründet und entwickelte sich von einem Küchenexperiment zu einer Brauerei, die täglich tausende Dosen abfüllt – unter dem Motto "Seriously Playful".

Serviervorschlag

Am besten bei 7-9°C im Tulpenglas servieren, um den Hopfencharakter voll zur Geltung zu bringen.