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Übersicht

Velvet Bite IPA aus Schweden vereint die Kraft eines kräftigen IPA mit einem überraschend weichen Abgang. Mit 6,5% Vol. bietet dieses Bier Charakter ohne zu dominieren.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich Zitrus und tropische Früchte mit leicht harzigen Noten im Hintergrund. Am Gaumen entwickelt sich eine frische Bittere, die allmählich in eine weichere, fast samtige Textur übergeht. Der Abgang bleibt leicht trocken mit subtiler Hopfenbittere, die zum nächsten Schluck einlädt.

Brauerei

Apex Brewing Company braut in Schweden moderne Craft-Biere mit Fokus auf Trinkbarkeit und Qualität.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im Tulpenglas servieren. Harmoniert gut mit gegrilltem Hähnchen oder würzigen asiatischen Gerichten.

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