Maktoob Brewing
Maktoob Brewing kommt aus Bukarest und arbeitet als Vertragsbrauerei, auch Gypsy Brewer genannt. Bei Hoptimaal geht es vor allem um IPAs, ergänzt durch ein Mosaic Pils. Die Double-Happiness-Reihe und A Day At the Beach gehören zu den am höchsten bewerteten Bieren auf Untappd.
- OrtBucurești
- TypAuftragsbrauerei
- Untappd 3,85 · 15k Bewertungen
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Ein Gypsy Brewer aus Bukarest
Maktoob Brewing kommt aus Bukarest, Rumänien. Auf Untappd steht die Brauerei als Vertragsbrauerei, und ein Besucher aus der lokalen Craftbier-Szene beschrieb die Marke als das eigene Gypsy Brew des Besitzers von No Room Taproom.
Diese Bar in Bukarest ist winzig. Der Autor von Pivoslavija nennt sie die kleinste Craftbier-Bar Rumäniens, wenn nicht Europas. Bei der offiziellen Eröffnung stand Maktoob am Hahn, neben acht anderen lokalen Craftbieren.
Hopfige Biere mit eigenwilliger Seite
Der Schwerpunkt liegt bei IPA, aber Maktoob bleibt nicht dabei. Ein Besucher der No Room Taproom trank dort Harry I've Got An Idea, ein Witbier mit Estragon und Sichuanpfeffer, das der weizig-säuerlichen Zitrusnote zusätzlich Würze gibt.
An den Namen der Biere siehst du auch, dass Rezepte wiederholt und angepasst werden: Double Happiness erscheint zum Beispiel als V7 (Metal Dog) und V8 (Water Pig). Mehr zur Brauweise oder zu den Menschen dahinter geben die Quellen nicht her.
Maktoob Brewing bei Hoptimaal
Wir hatten sechs Biere von Maktoob im Haus: fünf IPAs und ein Lager, das Mosaic Pils. Sie kommen in 44-cl-Gebinden und reichen von 5 bis 8,2 % Alkohol. Im Moment sind sie nicht auf Lager, schau also auf der Seite nach, was gerade verfügbar ist.
Trink die hopfigen Biere frisch und kühl, dann bleibt der Hopfen am schärfsten. Bei den stärkeren Varianten Richtung 8 % darf es etwas ruhiger zugehen: Nimm sie ein paar Minuten früher aus dem Kühlschrank, dann schmeckst du mehr vom Malz und von den Aromen.
Häufige Fragen
Woher kommt Maktoob Brewing?
Maktoob Brewing kommt aus Bukarest in Rumänien. Es ist eine Vertragsbrauerei, also ein Gypsy Brewer ohne angegebenen eigenen Brauereistandort.
Was für Bier macht Maktoob Brewing?
Vor allem IPAs, dazu ein Mosaic Pils. In Bukarest wurde außerdem ein Witbier mit Estragon und Sichuanpfeffer gesichtet, Harry I've Got An Idea.
Wie trinkst du Maktoob-Biere am besten?
So frisch und kühl wie möglich, vor allem die hopfigen IPAs. Bei den stärkeren Bieren Richtung 8 % trinkst du ruhiger und etwas weniger kalt.
