BitterHoppigFris fruitig
Käbi ist estnisch für „Zapfen“, ein Name, der zu einem IPA passt, bei dem der Hopfen im Mittelpunkt steht. Mit 6 % Alkohol bewegt… Weiterlesen
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Geschmacksprofil
Hopfig & Herb- Sanft
- Bitter
- Trocken
- Süß
- Mild
- Sauer
- Hell
- Geröstet
- Neutral
- Fruchtig
- Leicht
- Vollmundig
Was ist ein West Coast IPA? Ein West Coast IPA ist ein klares, trockenes und deutlich bitteres IPA, mit starkem Hopfenaroma und wenig Malz. Es ist eine Art American IPA, heller in der Farbe und trockener als das ältere, malzigere amerikanische IPA nach britischem Vorbild.
Einschenken: 7–10 °C, und frisch trinken
Alles über West Coast IPA →Probier die Entdeckerbox Hopfig & Herb →
Über dieses Bier
Käbi ist estnisch für „Zapfen“, ein Name, der zu einem IPA passt, bei dem der Hopfen im Mittelpunkt steht. Mit 6 % Alkohol bewegt sich dieses Bier von Põhjala im gängigen IPA-Rahmen.
Typisch für den Stil sind ausgeprägte Hopfenaromen und eine klar wahrnehmbare Bittere, der eine Malzbasis als Gegengewicht dient. Welche Hopfensorten und Nuancen Käbi im Einzelnen mitbringt, zeigt sich am besten im Glas.
Über die Brauerei
Põhjala ist eine Brauerei aus Tallinn, Estland. Sie wurde Ende 2011 von vier Freunden gegründet, die Essen, Bier und Heimbrauen lieben. Bekannt ist sie für Porter, Imperial Stouts, Fassreifung und Biere mit Zutaten aus der estnischen Natur. Seit 2018 braut sie in Noblessner, einer ehemaligen Werft am Meer.
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