Outer Range Sun In the Clouds

Übersicht

Sun In the Clouds spielt mit Gegensätzen: Ein IPA, das gleichzeitig klar und geheimnisvoll wirkt, mit 7,2% Alkohol für Körper ohne Schwere. Das Ergebnis überrascht mit jedem Schluck aufs Neue.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich tropische Früchte und Zitrusaromen, begleitet von Kiefernharz-Noten. Am Gaumen dominieren saftige Mango und Grapefruit, getragen von einer dezenten Malzbasis. Das Mundgefühl ist vollmundig, aber nie aufdringlich, mit einem Abgang, der leicht bitter ausklingt und Lust auf mehr macht.

Brauerei

Outer Range Brewing Co. aus Colorado verbindet amerikanische Craft-Beer-Traditionen mit europäischer Finesse. Der Name verweist auf die weitläufigen Bergketten der Rockies – ein Entdeckergeist, der in jedem Bier spürbar wird.

Serviervorschlag

Optimal bei 6-8°C im Tulpenglas servieren. Harmoniert ausgezeichnet mit würzigen Gerichten oder kräftigen Käsesorten.