Messorem Tempus Prunorum

Messorem Tempus Prunorum is een prune-gedreven Saison met kruidige esters en een aangename zuurgraad. Het bier combineert fruitige pruimen met de karakteristieke saison-lichaam, eindigend in een droge, bevredigende afdronk. Met 6% ABV biedt het genoeg aanwezigheid voor een ontspannen proefavond, zonder te overheersen. Untappd geeft het bier een score van 4,19, wat de balans tussen fruit, kruidigheid en droogte onderstreept.

Servertips 🍺

• Prune-gedreven fruitigheid en saison-kruiden: Een mix van rijpe pruimen en kruidige esters creëert een fruitig, licht peperig profiel dat de typische Saison-ervaring versterkt.
• Optimale serveertemperatuur en glaswerk: Serveer ongeveer 8–12°C in een tulp- of kelkglas om aroma's en frisheid maximaal naar voren te brengen.
• Toegankelijke sterkte met diepe smaak: Met 6% ABV biedt dit bier aanwezigheid voor een aangename sip-sessie zonder te overheersen, waardoor meerdere slokken opgaan in elke ontdekte laag.

Spijscombinaties 🧀

• Zuivel en kazen: Pruim-fruitigheid biedt een aangename tegenhanger voor zoute kazen zoals aged Gouda, waardoor smaken in balans komen.
• Desserts en noten: Fruitige kern combineert met karamel en noten voor een elegante afsluiting.
• Aperitief en hapjes: Fris en droog, opent de maaltijd zonder te domineren.