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Übersicht

Commutatio : Bad Bones ist ein IPA mit 6,5% Alkohol aus der Commutatio-Reihe von Messorem, in der die kanadische Brauerei ein Basisrezept immer wieder neu variiert.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich für die Stilrichtung typische Zitrus- und Kiefernnoten, getragen von einer dezenten Malzbasis. Der Abgang fällt trocken und leicht bitter aus, das Mundgefühl ist cremig.

Brauerei

Messorem ist eine industrielle Mikrobrauerei mit Verkostungsraum in Kanada, spezialisiert auf IPAs, Sauerbiere und im Fass gereifte Biere.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im Tulpenglas servieren, passend zu würzigen asiatischen Gerichten.

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