Messorem An 7 / Year 7

Übersicht

An 7 / Year 7 steht für die inzwischen siebte Ausgabe dieser wiederkehrenden Reihe von Messorem, einer kanadischen Brauerei, die vor allem für ihre hopfenbetonten IPAs bekannt ist. Dieses Double IPA kommt mit 8% Vol. und wird in 473ml-Dosen abgefüllt.

Geschmacksprofil

Wie bei den meisten Double IPAs aus dem Hause Messorem darf ein vollmundiges, leicht öliges Mundgefühl erwartet werden, begleitet von einer kräftigen Hopfenbittere, die den Alkohol geschickt kaschiert. Konkrete Hopfensorten für diese Ausgabe liegen nicht vor, das Profil entspricht jedoch dem harzigen, kräftigen Stil, für den die Brauerei bekannt ist.

Brauerei

Messorem Bracitorium ist eine produktive kanadische Brauerei mit über 950 gelisteten Bieren auf Untappd und einer Durchschnittsbewertung von 4,23 - ein Hinweis auf konstant hohe Qualität.

Serviervorschlag

Am besten bei 7-8°C im Tulpenglas servieren, passend zu würzigen, kräftigen Gerichten, die der Hopfenbittere standhalten.