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Le Ketch Capitaine Polaire - Le Ketch X Boréale

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Übersicht

Capitaine Polaire entstand aus einer Kollaboration zwischen Le Ketch und Boréale, zwei kanadischen Brauereien, die gemeinsam eine kräftige Double IPA gebraut haben. Mit 8 % Alkohol handelt es sich um ein Bier mit Substanz.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich die für eine Double IPA typischen Merkmale: ausgeprägte Hopfenaromatik, voller Körper und ein trockener Abgang. Konkrete Hopfensorten oder Geschmacksnuancen dieser Brauerei-Kollaboration wurden nicht angegeben.

Brauerei

Le Ketch braut an den Ufern des Saint-Laurent in der Gaspésie, wo Reisende und Bierliebhaber auf der Suche nach besonderen Geschmackserlebnissen anlegen.

Serviervorschlag

Am besten bei 6-8°C im Tulpenglas servieren, passend zu kräftig gewürzten Speisen, die dem Hopfencharakter standhalten.

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