Gebrouwen door Vrouwen Misty Mango

Übersicht

Misty Mango vereint tropische Mangofrucht mit der Hopfenbittere eines modernen IPA. Die Amsterdamer Schwestern Do und Tessel de Heij brauen dieses 6%-Bier als fruchtige Alternative zu klassischen Hopfenbomben — zugänglich, saftig, erfrischend.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich reife Mango und Zitrusnoten, begleitet von dezenten Harztönen. Am Gaumen dominiert saftiges Mangofrucht, gefolgt von einer trockenen, leicht bitteren Abgang. Der Körper ist mittelvoll mit lebendiger Kohlensäure. Der Nachklang bleibt frisch mit subtiler Hopfenbittere.

Brauerei

Gebrouwen door Vrouwen wurde 2015 in Amsterdam gegründet. Die Schwestern brechen bewusst mit Stereotypen der Bierwelt und machen Craft Beer zugänglicher. Gebraut wird bei Jopen und Troost.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im IPA-Glas servieren. Passt hervorragend zu asiatischen Gerichten mit Mango oder scharfen Currys.