Funky Fluid Gelato: Tiki Taka (Final Eight - Spain)

Übersicht

Eine polnische Hommage an spanischen Tiki-Taka-Fußball, übersetzt in eine fruchtige Smoothie Sour. Funky Fluid spielt mit tropischen Aromen wie in ihrer beliebten Gelato-Serie: cremig, vollmundig und ohne Bitterkeit.

Geschmacksprofil

In der Nase dominieren Mango und Maracuja mit einer Kokosnote. Am Gaumen zeigt sich eine cremige Textur durch Laktose und Hafermilch, während Ananas und Guave den Ton angeben. Die Säure bleibt zurückhaltend und verspielt. Der Abgang ist fruchtig-süß mit feinen Vanillenoten.

Brauerei

Funky Fluid aus Warschau gilt als eine der innovativsten Brauereien Polens. Ihre Gelato-Reihe kombiniert fruchtige Sours mit Dessertcharakter und erreicht regelmäßig Spitzenbewertungen auf Untappd.

Serviervorschlag

Gut gekühlt bei 4-6°C im Tulpenglas servieren. Passt zu leichten Sommergerichten oder als Dessertbier.