Foam Triple IPA - Some Things Last A Long Time

Übersicht

Dieses Triple IPA aus Vermont zeigt, was Foam Brewers unter intensivem Hopfeneinsatz versteht. Mit 10% Alkohol liefert das Bier ein kraftvolles Statement—stark gehopft, fest gebaut, aber mit der Finesse, für die diese Brauerei bekannt ist. Der Name hält, was er verspricht: Dieses Bier bleibt präsent, von der Nase bis zum langen, harzigen Abgang.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich reife tropische Früchte: Mango, Passionsfrucht und Zitronenzeste. Am Gaumen dominieren Harze, gestützt von einem malzigen Rückgrat, das die 10% tragbar macht. Kiefernharz, Grapefruit-Mark und ein Hauch Karamell prägen den Geschmack. Der Abgang fällt lang und warm aus, mit anhaltender Bittere und trockenem Finish, das zum nächsten Schluck einlädt.

Brauerei

Foam Brewers braut am Ufer des Lake Champlain in Burlington, Vermont. Die kleine Brauerei setzt auf ständig wechselnde Batches und kreative Biere, die ohne Effekthascherei Grenzen ausloten.

Serviervorschlag

Bei 10-12°C im Tulpenglas servieren. Passt hervorragend zu würzigen Gerichten oder reifen Käsesorten, die der Kraft standhalten.