Fauve Orbite Nébuleuse

Übersicht

Orbite Nébuleuse ist ein kraftvolles Triple IPA aus dem Herzen von Paris, das mit 10% Alkoholgehalt sofort zeigt, dass Fauve keine Kompromisse eingeht. Dieses Bier verbindet die hopfige Intensität, für die Triple IPAs bekannt sind, mit der Verspieltheit dieser jungen Pariser Brauerei.

Geschmacksprofil

In der Nase zeigen sich tropische Früchte und harziger Hopfen. Der Antrunk ist voll und rund, mit einer dichten Malzbasis, die den hohen Alkoholgehalt gut trägt. Zitrusschale, reife Mango und Kiefernharz bestimmen den Verlauf, während eine kräftige, aber nicht abschreckende Bittere den Abgang prägt. Am Gaumen vollmundig ohne klebrig zu wirken.

Brauerei

Brasserie Fauve aus Paris ist bekannt für ihren eigenwilligen Ansatz: Keine feste Range, sondern stets neue Stile und Rezepte, verpackt in kunstvoll gestalteten Dosen verschiedener Grafikdesigner. Das Ergebnis ist Bier, das visuell ebenso anspricht wie geschmacklich überzeugt.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren, um die komplexen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Harmoniert hervorragend mit würzigen Asia-Gerichten oder kräftigen Käsesorten.