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Übersicht

Mit 12% ABV zählt DNA zu den Schwergewichten im Sortiment von Croma – ein brasilianischer Stout, der auf Kraft statt Zurückhaltung setzt.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich dunkle, geröstete Malznoten, gefolgt von einem vollen, wärmenden Körper, der den hohen Alkoholgehalt spürbar macht. Der Abgang ist lang und intensiv – ein Bier für bewusstes Genießen.

Brauerei

Croma braut seit 2017 in São Paulo und hat mittlerweile über 200 verschiedene Biere veröffentlicht, ausgezeichnet mit nationalen und internationalen Preisen. Seit 2019 betreibt die Brauerei zudem einen eigenen Brewpub im Stadtteil Vila Madalena.

Serviervorschlag

Am besten bei 10-12°C im Tulip- oder Snifterglas servieren, passend zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse.

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