Kees Mango Bay

Übersicht

Mango Bay bringt tropische Fruchtigkeit ins Glas, ohne dabei in süßliche Beliebigkeit abzugleiten. Mit 5% Alkohol bleibt dieses IPA zugänglich und lässt Mango die Hauptrolle spielen, ohne den Hopfencharakter zu vernachlässigen.

Geschmacksprofil

Im Antrunk dominiert reife Mango mit dezenten Zitrustönen. Am Gaumen zeigt sich die Mangofrucht präsent aber erfrischend, getragen von einer leichten Bittere, die verhindert, dass es klebrig wird. Der Körper bleibt leicht und trinkbar, der Abgang trocken mit einer subtilen Hopfennote, die zum nächsten Schluck einlädt.

Brauerei

Brouwerij Kees aus Middelburg setzt auf Purismus: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe – sonst nichts. Diese ehrliche Brauhaltung zeigt sich in charaktervollen Bieren, komplett vegan und ohne überflüssige Zusätze.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im IPA-Glas servieren. Harmoniert gut mit würzigen Gerichten wie Thai-Curry oder gegrilltem Hähnchen mit Mangosalsa.