BreWskey PULLING STRINGS

Übersicht

Mit PULLING STRINGS präsentiert die Montrealer Brauerei BreWskey ein Double IPA mit ausgeprägtem Hopfencharakter und 8,6% Alkohol. Ein Bier, das Intensität mit Trinkbarkeit verbindet und Experimentierfreude mit handwerklichem Können paart.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich kräftige Hopfennoten mit tropischen und zitrischen Akzenten. Der höhere Alkoholgehalt verleiht dem Bier einen volleren, cremigeren Körper, ohne dabei brandig zu wirken. Der Abgang bleibt lange präsent mit einer angenehmen, trockenen Bittere, die zum nächsten Schluck einlädt.

Brauerei

BreWskey braut seit 2019 in Old Montreal und verbindet dabei Experimentierfreude mit qualitätsbewusster Handwerkskunst. Die Rezepturen bewegen sich zwischen Zugänglichkeit und Innovation, ohne sich an starre Traditionen zu klammern.

Serviervorschlag

Bei 6-8°C im bauchigen IPA-Glas servieren. Harmoniert gut mit würzigen Gerichten oder reifen Käsesorten, die der Bittere standhalten.