Hop Butcher For The World
Hop Butcher For The World ist eine Brauerei aus Chicago, Illinois, gegründet 2014. Du kennst sie von hopfigen IPAs, Double und Triple IPAs voller Hopfen, daneben von Lagers und Stouts. 2023 wurde sie vom Craft Beer and Brewing Magazine zur besten kleinen regionalen Brauerei der Vereinigten Staaten gewählt.
- OrtChicago, IL
- Gegründet2014
- TypMikrobrauerei
- Untappd 4,14 · 1,2M Bewertungen
- Bei Hoptimaal1 auf Lager
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Vom Arena Football zur eigenen Brauerei
Hop Butcher For The World kommt aus Chicago. Die Mitinhaber Jeremiah Zimmer und Jude La Rose lernten sich kennen, als beide für das Arena-Football-Team Chicago Rush arbeiteten. Beste Freunde waren sie am Anfang nicht, sagt Zimmer selbst. Ab 2009 wuchsen beide in die Craft-Beer-Szene hinein, und Bier wurde die Basis ihrer Freundschaft.
Die Brauerei entstand 2014 und verkaufte 2015 das erste Bier. Ende 2022 eröffnete sie einen Taproom und Shop an der North Lincoln Avenue in Chicago, in einem Gebäude, in dem früher Half Acre saß.
Der Name stammt aus dem Gedicht 'Chicago' von Carl Sandburg, in dem die Stadt 'Hog Butcher For The World' heißt. Die Brauer machen daraus Hopfen: Sie verwenden viel davon und experimentieren ausgiebig damit.
Hopfige Biere mit Chicago-Namen
Hop Butcher braut ein breites Sortiment hopfiger IPAs, geschmackvoller Lagers und kräftiger Stouts, verteilt auf fast 400 verschiedene Biere. Die Brauerei vertreibt sie selbst, oft nur Stunden oder Tage nach der Abfüllung.
Auf der Website liegt der Schwerpunkt auf Double und Triple IPAs mit Hopfensorten wie Citra, Mosaic, Simcoe, Nelson Sauvin und Galaxy, teils ergänzt durch Hopfenprodukte wie Cryo, Dynaboost und Hyperboost. Daneben stehen zum Beispiel ein Dunkelweizen und ein alkoholfreies Hopfenwasser in der Liste. Die Namen sind eigenwillig, etwa Triple Pepperoni, Cheese Pull und Skeleton Cruise, mit Etiketten von Dan Grzeca.
Neon Green Relish gewann 2021 Silber bei den Can Can Awards in der Kategorie Double New England IPA. Außerdem arbeitete die Brauerei mit Other Half Brewing und Crushed By Giants zusammen. 2023 stand sie in der Best In Beer Edition des Craft Beer and Brewing Magazine auf #1 bei Best Small Regional Brewery und auf #2 bei Favorite Hazy IPA Brewery.
Hop Butcher For The World kaufen bei Hoptimaal
Bei Hoptimaal kaufst du von Hop Butcher For The World ein IPA mit 8 % Alkohol. Hoch bewertet auf Untappd ist Hop Butcher For The World Consommé.
Trink hopfige Biere wie dieses so frisch wie möglich und gut gekühlt, dann behält der Hopfen sein Aroma am besten. Suchst du eine amerikanische Hop-forward-Brauerei mit starkem Ruf, ist das eine gute Wahl.
Du bestellst pro Stück; an Werktagen bis 15:00 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt. Nach Deutschland versenden wir ab 100 € kostenlos, und die Rücksendung ist kostenlos.
Häufige Fragen
Woher kommt Hop Butcher For The World?
Hop Butcher For The World kommt aus Chicago, Illinois. Die Brauerei wurde 2014 gegründet und hat seit Ende 2022 einen Taproom und Shop an der North Lincoln Avenue.
Was für Bier macht Hop Butcher For The World?
Vor allem hopfige IPAs, darunter Double und Triple IPAs. Daneben braut die Brauerei Lagers und Stouts, und auch ein Dunkelweizen und ein alkoholfreies Hopfenwasser stehen in der Liste.
Woher kommt der Name Hop Butcher For The World?
Der Name verweist auf Carl Sandburgs Gedicht 'Chicago', in dem die Stadt 'Hog Butcher For The World' genannt wird. Die Brauerei machte daraus Hopfen, weil sie viel mit Hopfen arbeitet.
