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Übersicht

Mit 15% ABV zählt Straight Jacket zu den Schwergewichten unter den amerikanischen Barleywines, gereift im Fass für zusätzliche Tiefe bei Revolution Brewing.

Geschmacksprofil

Im Antrunk zeigen sich Dichte und ein öliges Mundgefühl, wie es für einen barrel-aged Barleywine dieser Stärke typisch ist. Die Fasslagerung bringt zusätzliche Komplexität in die kräftige Malzbasis, während der Alkohol im Abgang spürbar bleibt.

Brauerei

Revolution Brewing wurde 2010 als Brewpub in Chicago gegründet und zählt inzwischen zu den größeren Craft-Brauereien der USA, ausgezeichnet unter anderem beim Great American Beer Festival und World Beer Cup.

Serviervorschlag

Bei 14-16°C im Tulpenglas servieren und am besten als Absacker zum Abschluss des Abends genießen.

Verfügbarkeit
 
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