PINTA Barrel Seed (2026)

Übersicht

Ein Wild Ale mit 6 % Vol. aus Polen in der handlichen 375-ml-Flasche. Seed (2026) stammt von PINTA Barrel Brewing, dem Zweig von PINTA, der sich auf Bier aus dem Holzfass und natürliche Fermentation konzentriert.

Geschmacksprofil

Bei einem Wild Ale sind im Antrunk meist trockene, säuerliche oder funkige Noten zu erwarten. Wie sich das bei Seed (2026) genau zeigt und welche Rolle Holz spielt, nennt die Brauerei in den vorliegenden Quellen nicht. Mit 6 % Vol. bleibt die Stärke moderat, was Raum für Nuancen statt für Wucht lässt.

Brauerei

PINTA Barrel Brewing sitzt in Wieprz in den Saybuscher Beskiden, neben der Brauerei PINTA, der größten Craft-Brauerei Polens. Im Mittelpunkt stehen Biere, die in Holzfässern reifen; das Projekt entstand per Crowdfunding.

Serviervorschlag

Leicht gekühlt bei etwa 8-10 °C im Tulpen- oder Weinglas servieren; milder Käse oder Brot mit Butter passen dazu.