La Goudale Blonde à l'Ancienne

Übersicht

Dieses nordfranzösische Blonde folgt der traditionellen Bière de Garde-Brauweise. Mit 7,2% Alkohol verbindet La Goudale Blonde à l'Ancienne die Kraft eines kräftigen Blonden mit angenehmer Trinkbarkeit.

Geschmacksprofil

Im Glas zeigt sich ein klares Goldgelb mit weißer Schaumkrone. In der Nase finden sich sanfte Malzsüße, Honignoten und dezente Blütenaromen. Im Antrunk zeigen sich Spezialmaltaromen mit leichter Süße, gefolgt von würzigen Noten flämischer Hopfen. Der Abgang bleibt sanft, mit zurückhaltender Bittere.

Brauerei

Die Brassierie Goudale aus Nordfrankreich braut nach Bière de Garde-Prinzipien: obergärig mit speziellen Malzsorten und flämischem Hopfen für Charakter und Balance.

Serviervorschlag

Kühl bei 6-8°C im Kelchglas servieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Geflügel oder mildem Käse.