Cervejaria Escafandrista All Them Hungry Wolves

Übersicht

Mit 10.6% Alkoholgehalt repräsentiert dieses Triple IPA die experimentierfreudige Braukunst aus Piracicaba. All Them Hungry Wolves gehört zu den über 170 Kreationen, mit denen Escafandrista die Grenzen hopfenbetonter Biere auslotet.

Geschmacksprofil

Im Vordergrund steht die intensive Hopfenexpression, typisch für ein TIPA, getragen von einer robusten Malzbasis, die den hohen Alkoholgehalt geschickt kaschiert. Das Mundgefühl präsentiert sich vollmundig und reichhaltig, mit einer Bittere, die kraftvoll aber nie dominant wirkt. Der Abgang zeigt sich warm und anhaltend, mit einer trockenen Nachbitterkeit.

Brauerei

Cervejaria Escafandrista aus Piracicaba versteht das Brauen als Verschmelzung von Kunst, Wissenschaft und sensorischer Erkundung. Die Spezialität liegt bei hopfenbetonten IPAs, mit besonderem Fokus auf Imperial-Varianten wie diesem Triple IPA.

Serviervorschlag

Bei 8-10°C im Tulpenglas servieren, um die komplexen Hopfenaromen optimal zur Geltung zu bringen. Harmoniert ausgezeichnet mit scharfen Currys oder gereiftem Käse.