Kroatisch bier
Kroatisch bier is vooral een verhaal van de laatste tien jaar: een jonge craftscene in een land dat van oudsher meer wijn dan bier drinkt. Bij Hoptimaal vind je bieren van Pulfer Brewery en The Garden Brewery, met stout, IPA en zuur bier als belangrijkste stijlen.
- Nu op voorraad8 bieren
- Brouwerijen2
Brouwerijen uit Kroatië 2
Alle bieren op voorraad 8
Een late start in wijnland
Kroatië is van oudsher een wijnland, mede door de nabijheid van Italië. Bier wordt er wel veel gedronken, maar de craftbierrevolutie bereikte het land later dan de rest van Europa. Halverwege de jaren 2010 was goed ambachtelijk bier er nog moeilijk te vinden. Sindsdien is er veel veranderd.
De eerste nieuwe brouwerijen begonnen klein, de thuisbrouwerscene groeide en een aantal traditionele lagerbrouwerijen ging zijn aanbod verbreden. Het fundament is veel ouder. Osječka pivovara geldt als de oudste moderne brouwerij van het land, opgericht in 1697, en brouwt nog steeds het blonde Osječko pivo. De geschiedenis van de brouwerij in Karlovac begint in 1854.
Zagreb is het hart van de craftscene
Zagreb geldt als de bierhoofdstad en de meeste microbrouwerijen zitten in of rond de stad. Medvedgrad is de grootste craftbrouwerij van het land en brouwt sinds 1994, vooral lagers. In het centrum ligt met Opatovina zelfs een straat vol craftbierbars. Andere namen uit de regio zijn Zmajska, Varionica, Nova Runda, Mlinarica en Primarius.
Nova Runda is opgericht door twee jeugdvrienden die de eentonige Kroatische biermarkt wilden opschudden. The Garden Brewery laat zien hoe breed de nieuwe generatie brouwt: imperial pastry stouts, porters, zure bieren en IPA's. Makkelijk is de markt niet. De totale bierconsumptie daalt, grote brouwerijen domineren de schappen en stijgende kosten drukken op de prijzen. Toch nemen de craftbrouwerijen volume en marktaandeel toe.
Kroatisch bier bij Hoptimaal
Bij ons vind je Kroatisch bier van Pulfer Brewery en The Garden Brewery, twee brouwerijen uit de Zagrebse scene. Het aanbod loopt van Stout en IPA tot Pale Ale en Zuur bier. Van Pulfer vind je onder meer The Gauntlet, Harmony, Ruby Wyvern en Melody, plus de dikkere, gearomatiseerde bieren uit de Smoothiesh- en For Goodness Shake-reeksen.
Elke brouwerij heeft bij ons een eigen pagina, met alle bieren die we ervan kunnen leveren. Zo kun je per brouwerij verder kijken en de stijlen naast elkaar leggen.
Veelgestelde vragen
Wat is typisch Kroatisch bier?
Van oudsher is dat lagerbier, zoals het blonde Osječko pivo en de lagers van Medvedgrad. De nieuwe generatie brouwerijen brouwt daarnaast stouts, porters, IPA's en zure bieren, zoals The Garden Brewery.
Welke Kroatische brouwerijen zijn bekend?
Medvedgrad, Zmajska, Varionica, The Garden Brewery, Pulfer, Nova Runda, Mlinarica en Primarius zitten allemaal in of rond Zagreb. Daarnaast is Osječka pivovara de oudste moderne brouwerij van het land.
Waar zit de Kroatische craftbierscene?
Vooral rond Zagreb, waar de meeste microbrouwerijen zitten. In de stad ligt de Opatovina, een straat met meerdere craftbierbars.
Bier uit andere landen
- Nederlands bier 175
- Amerikaans bier 71
- Belgisch bier 68
- Canadees bier 54
- Duits bier 37
- Engels bier 37
- Spaans bier 21
- Roemeens bier 17
- Frans bier 16
- Zweeds bier 15
- Noors bier 14
- Ests bier 17
- Pools bier 11
- Iers bier 8
- Fins bier 9
- Hongaars bier 8
- Lets bier 8
- Deens bier 8
- Portugees bier 4
- Welsh bier 5
- Schots bier 4
- Braziliaans bier 4
- Oekraïens bier 2
- Grieks bier 3
- Sloveens bier 3
- Tsjechisch bier 3
