Dude Brewing
Dude Brewing ist eine Nanobrauerei aus Caxias do Sul im brasilianischen Bundesstaat Rio Grande do Sul. Bei Hoptimaal findest du von ihnen einen Barleywine und einen Stout, beide in 35 cl und mit 10 % Alkohol. Auf Untappd werden ihre Biere hoch bewertet.
- OrtCaxias do Sul, Rio Grande do Sul
- TypNanobrauerei
- Untappd 4,25 · 40k Bewertungen
- Bei Hoptimaal1 auf Lager · 2 insgesamt
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Eine Nanobrauerei aus dem Süden Brasiliens
Dude Brewing ist auf Untappd als Nanobrauerei in Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, registriert. Zur Gründung, zu den Brauern und zur Anlage können wir nichts belegen, also lassen wir es dabei. Eine Website ist nicht bekannt.
Die Region sagt aber etwas. Laut The Oxford Companion to Beer waren Rio Grande do Sul und andere südliche Bundesstaaten die Orte, an denen deutsche Einwanderer die ersten brasilianischen Brauereien gründeten. Seit den 1990er-Jahren wächst die Craft-Bier-Szene im Land wieder. Eine Nanobrauerei gehört zur kleinen Seite dieser Szene.
Schwere Biere mit Dessertnamen
Nach dem, was wir von Dude bekommen haben, setzen sie auf Kräftiges: ein Barleywine und ein Stout, beide um die 10 %. Die zwei Biere mit der höchsten Bewertung auf Untappd sind Dude DU/DE (Affogato Al Cafè Barleywine) und Dude The Amazing Cosmos (German Chocolate Cake).
Die Namen deuten schon auf Kaffee und Schokoladenkuchen hin. Mehr zu Rezepten oder Zutaten sagen wir nicht, denn das steht in keiner Quelle.
Dude Brewing bei Hoptimaal
Wir hatten zwei Biere von Dude, von denen jetzt eines auf Lager ist. Alles kommt in 35 cl, du schenkst es also wie eine kleine Flasche für einen ruhigen Moment ein.
Mit 10 % Alkohol trinkst du das nicht eiskalt. Nimm es eine Viertelstunde vorher aus dem Kühlschrank und schenk es in ein kleines Glas ein, damit Malz und die schwereren Töne gut zur Geltung kommen. Lagere es kühl und dunkel und teil es gegebenenfalls mit jemandem.
Häufige Fragen
Woher kommt Dude Brewing?
Dude Brewing kommt aus Caxias do Sul im brasilianischen Bundesstaat Rio Grande do Sul. Auf Untappd ist die Brauerei als Nanobrauerei registriert.
Was für Bier macht Dude Brewing?
Bei Hoptimaal findest du von Dude Brewing einen Barleywine und einen Stout mit 10 %. Es sind schwere Biere in 35 cl.
Wie trinkst du einen Barleywine oder Stout mit 10 % am besten?
Trink sie nicht zu kalt, Kellertemperatur bis Zimmertemperatur ist gut. Schenk in ein kleines Glas ein und nimm dir Zeit, denn mit 10 % Alkohol ist das ein Bier, das du in Ruhe genießt.
