PassievruchtWitte druifZachtWeinig bitter
Collab van Prizm met Frontaal: een DDH NEIPA met Citra, Mosaic en Nelson Sauvin, gefermenteerd met een Pichia-gist. Prizm zet Pichia normaal in voor… Lees meer
- Op voorraad · Op werkdagen voor 15:00 besteld, vandaag verzonden
- Gratis verzending vanaf €100 (Duitsland)
Smaakprofiel
Hoppig & Bitter- Zacht
- Bitter
- Droog
- Zoet
- Mild
- Zuur
- Licht
- Geroosterd
- Neutraal
- Fruitig
- Licht
- Vol
Wat is een New England IPA? Een New England IPA, ook hazy IPA genoemd, is een troebele IPA die draait om een sappig, fruitig hoparoma, met tropisch fruit, steenfruit en citrus. Hij voelt zachter en voller aan en smaakt minder bitter dan een klassieke IPA.
Schenken: 7–10 °C, en drink hem vers
Alles over New England IPA →Probeer de Ontdekbox Hoppig & Bitter →
Over dit bier
Collab van Prizm met Frontaal: een DDH NEIPA met Citra, Mosaic en Nelson Sauvin, gefermenteerd met een Pichia-gist. Prizm zet Pichia normaal in voor alcoholvrij bier, met zuurstof erbij. Hier gaat de zuurstof eraf en maakt dezelfde gist alcohol. Een gewone gist maakt het af. Twee fermentaties, één gist buiten zijn gewone rol.
In de geur passievrucht en ananas van de Citra, dan druif: het wijnige van de Pichia en van Nelson Sauvin loopt door elkaar, richting witte druif, kruisbes en witte wijn. In de mond vol en zacht, citrus voorop, daarna die wijnige lijn. Laag bitter, strakke afdronk.
Over de brouwerij
Prizm Brewing Co. is een microbrouwerij uit Vendargues, in de Franse regio Occitanie. Bij Hoptimaal vind je twee IPA's van deze brouwerij, met een sterkte van 8 tot 9 procent. Prizm Little Miss J en Prizm HARVEST THE PROGRESS zijn op Untappd hoog gewaardeerd.
Alles over Prizm Brewing Co. en hun 5 bieren →