Meer over Imperial stout
Welke imperial stout zoek je?
- Amerikaans: bitterder, meer geroosterd en met meer hoparoma.
- Engels: met een rijker, complexer moutkarakter, vaak richting toffee of karamel.
- Op vat gerijpt: imperial stouts die op bourbon- of andere vaten zijn gerijpt, vind je ook bij barrel aged.
Zoet en dessertachtig? Kijk bij de pastry stouts. Waar de naam 'imperial' echt vandaan komt, lees je in de Bierschool over imperial stout.
Schenken en bewaren
Een goed uitgangspunt is 10–13 °C in een cognacglas. Imperial stout kan goed rijpen: bewaar hem koel en donker, rechtop (met een kurk: liggend).
Brouwerijen die je hier tegenkomt: Jackie O's, Clandestin, Bereta, Põhjala, Tartarus, Badlands en Tired Hands. Bij elk bier zie je de actuele Untappd-score.
Voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden. In Nederland verzenden we gratis vanaf €75.