Meer over Blond
Welk blond zoek je?
- Belgisch blond (Belgian Blond Ale, meestal 6,5–7%): Belgische pilsmout met aromatische mouten en suiker, continentale hop en een Belgische abdijgist. Schoner dan veel andere Belgische stijlen, vaak bijna lagerachtig, met veel koolzuur.
- Licht kloosterblond: het lichte tafelbier van kloosters heet bij de BJCP Belgian Single (4,8–6%), maar wordt soms gewoon Blond genoemd.
- Sterk blond: Belgisch sterk blond (meestal 7,5–10,5%) is zeer bleek, droog en stevig bitter, met fruitige gisttonen, vaak peer. Het verschil met tripel lees je in de Bierschool.
- Steviger: een tripel lijkt op blond, maar is sterker en bitterder.
- Zonder alcohol: kijk bij alcoholvrij.
Als stijl is Belgisch blond jong: volgens de BJCP ontstond hij na de Tweede Wereldoorlog, om drinkers van Europese pils aan te spreken. De Amerikaanse Blonde Ale (3,8–5,5%) is een heel andere stijl met dezelfde naam. Over de kruidigheid uit Belgische gist lees je meer in de Bierschool over gist.
Wat je bij Hoptimaal vindt
Vooral blonde bieren uit België en Nederland. Brouwerijen die je hier tegenkomt: uit België De Dolle Brouwers, Omer Vander Ghinste, Deca, De Brabandere en BOMBrewery, uit Nederland ROTT., Gallivant, Big Belly, JELSTER en Kaapse Brouwers. In de top 10 zie je welke blonde bieren klanten nu het vaakst kopen. Bij elk bier zie je de actuele Untappd-score.
Schenken
Een goed uitgangspunt: Westmalle raadt aan trappistenbieren als de zijne tussen 6 en 12 °C te drinken, omdat te koud aroma en smaak onderdrukt en de alcohol bij te warm bier kan overheersen. Drink uit een glas in plaats van uit de fles: dan komen de aroma's volgens Westmalle beter vrij en blijft de schuimkraag stabiel. Meer over de stijl lees je in de Bierschool over blond.
Veelgestelde vragen
Hoe sterk is blond bier?
Dat verschilt. Belgian Blond Ale heeft volgens de BJCP 6–7,5% alcohol, meestal 6,5–7%. Maar op etiketten loopt blond bij de trappisten alleen al van 4,8% (Chimay Gold) tot 10% (Chimay Green, een sterk blond). Kijk dus naar het alcoholpercentage.
Wat is het verschil tussen blond en tripel?
Een blond is mouter, minder bitter en minder sterk: meestal 6,5–7% alcohol, tegen meestal 7,5–9,5% bij een tripel. Een blond heeft ongeveer de sterkte en balans van een dubbel, maar is goudkleurig en mist de donkere moutsmaken.
Is een abdijbier hetzelfde als een trappist?
Nee. Een abdijbier draagt de naam van een bestaande of voormalige abdij, maar wordt meestal onder licentie door een gewone brouwerij gemaakt. Een trappist met het label Authentic Trappist Product wordt gemaakt in de directe omgeving van de abdij, onder toezicht van monniken of nonnen. Meer in de Bierschool over trappist.
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden. In Nederland verzenden we gratis vanaf €75.
