St. Hubertus
St. Hubertus is een Belgisch abdijbier dat de geest van Saint-Hubert in de Ardennen in de fles wil leggen. De brouwerij noemt het zelf 'the legendary abbey beer'. Het assortiment bestaat uit tripels in blond en amber, een witbier en een Triple Hop Citra, vooral in 33 cl.
- PlaatsCopenhagen, Region Hovedstaden
- SoortGrote brouwerij
- Untappd 3,03 · 1,8M ratings
- Bij Hoptimaal2 op voorraad
Nu op voorraad 2
Een naam met een legende
St. Hubertus presenteert zich als abdijbier met een verhaal dat terugloopt tot het jaar 683. Volgens de brouwerij was Hubertus toen een edelman en fervent jager. Op een ochtend stond hij oog in oog met een witte hert met een gloeiend kruis tussen het gewei. Hij gaf de jacht op, koos voor het geloof, werd monnik en later bishop. Uiteindelijk werd hij de patroonheilige van de jagers.
Dat verhaal is de legende achter de naam, geen oprichtingsjaar van de brouwerij. De site omschrijft het bier als geboren uit de Ardense bodem, doordrenkt van eeuwenoude legende en kloostererfgoed, en geworteld in de Belgische brouwtraditie.
Het bier en de stijl
St. Hubertus positioneert zijn bieren als gedurfd en modern, bedoeld voor momenten met vrienden, zoals een barbecue of een pétanquepartij. Het assortiment op de eigen site telt vijf uitvoeringen: Triple Blond (33 cl en 75 cl), Triple Amber, White en Triple Hop Citra.
Op de site draagt de Triple Amber de vermelding Brussels Beer Challenge Gold 2025. De Triple Hop Citra is de hoppige variant in de lijn, de rest blijft dichter bij de klassieke Belgische stijlen.
St. Hubertus bij Hoptimaal
Bij ons vind je St. Hubertus als tripel en als witbier, allebei in 33 cl. De sterkte ligt tussen 5,2 en 7,2 procent. Op Untappd zijn de Triple Blond en de Wit hoog gewaardeerd.
Drink het witbier goed koel, in een groot glas, zodat de frisheid goed uitkomt. De tripel mag iets minder koud: zo komen de fruitige en kruidige tonen beter naar voren. Drink ze het liefst vers, want dan zijn ze op hun best.
Veelgestelde vragen
Waar komt St. Hubertus vandaan?
St. Hubertus is een Belgisch abdijbier. De naam verwijst naar Saint-Hubert in de Ardennen, waar de brouwerij zich op beroept. De exacte brouwlocatie noemen we niet, omdat we die niet kunnen bevestigen.
Wat voor bier maakt St. Hubertus?
St. Hubertus maakt tripels (Triple Blond, Triple Amber en Triple Hop Citra) en een witbier. Bij Hoptimaal vind je de tripel en het witbier in 33 cl.
Wie was Hubertus, waar de naam naar verwijst?
Volgens de brouwerij was Hubertus in 683 een edelman en jager die een witte hert met een gloeiend kruis zag. Hij werd monnik, daarna bisschop en later de patroonheilige van de jagers.
