Bissell Brothers Brewing Company
Bissell Brothers Brewing Company komt uit Portland, Maine, en is in 2013 opgericht door de broers Noah en Peter Bissell. Ze staan bekend om The Substance Ale, hun vlaggenschip-IPA, en om de taproom in een oude werkplaats voor spoorwagons op Thompson's Point. Bij Hoptimaal heb je ze als stout en barleywine in 50 cl.
- PlaatsPortland, ME
- Opgericht2013
- SoortMicrobrouwerij
- Untappd 4,15 · 633k ratings
- Bij Hoptimaal2 op voorraad
Nu op voorraad 2
Twee broers uit Milo beginnen in Portland
Bissell Brothers ontstond in november 2011 als idee van de broers Noah en Peter Bissell. Noah was gefascineerd door thuisbrouwen, Peter had interesse en groeiende ervaring in ondernemen en marketing. Ze groeiden op in Milo, een klein dorp in het midden van Maine, en hadden geen ervaring met commercieel brouwen. Ze zagen een gat in de markt, zowel in bierstijlen als in de manier waarop je bier verkoopt, en besteedden twee jaar aan een snelcursus om dat waar te maken.
Op 7 december 2013 verkocht de brouwerij de eerste vaten The Substance Ale bij The Thirsty Pig, waar beide broers hadden gewerkt. In februari 2014 volgden de blikken en in april 2014 opende de eerste taproom aan One Industrial Way. Op 4 juni 2016 openden ze een nieuwe brouwerij en taproom in een 100 jaar oud gebouw waar vroeger spoorwagons werden gerepareerd, op een voormalig terrein van de Maine Central Railroad. Daar zitten ze nog steeds, op Thompson's Point.
Een vlaggenschip-IPA en Maine als uitgangspunt
The Substance Ale is het vlaggenschip van de brouwerij, een IPA die dagelijks verkrijgbaar is in Portland. Noah ontwikkelde ook bieren als Baby Genius, Swish, Lux en Reciprocal.
Volgens de brouwerij zelf staat Maine altijd op de eerste plaats, ook nu de bieren regionaal, nationaal en internationaal verkocht worden. Het uitgangspunt was om smaken te maken die men in Maine nog niet kende en die zo vers mogelijk te serveren. In het najaar van 2016 startte Josh Schlesinger, een van de eerste medewerkers, de boetiekdistributeur Sleek Machine als onderdeel van de groep. Bissell Brothers noemt zichzelf een family-first bedrijf, met naast de brouwerij een taproom, een keuken en een tuin.
Bissell Brothers bij Hoptimaal
Bij ons vind je twee bieren van Bissell Brothers: een stout en een barleywine, allebei in 50 cl. De sterkte ligt tussen 12,9 en 14,3 procent. Op Untappd zijn Resurrection (Bourbon & Rye Barrel) en Mirroring Dimensions (Batch #02) het hoogst gewaardeerd.
Dit zijn geen bieren om snel achterover te slaan. Schenk ze niet ijskoud: rond de 10 tot 14 graden komt de smaak van zware stouts en barleywines het best tot zijn recht. Een fles van 50 cl deel je prima met z'n tweeën, in kleine glazen.
Veelgestelde vragen
Waar komt Bissell Brothers vandaan?
Bissell Brothers komt uit Portland, Maine, in de Verenigde Staten. De brouwerij is opgericht door de broers Noah en Peter Bissell en verkocht in december 2013 de eerste vaten.
Wat voor bier maakt Bissell Brothers?
Het vlaggenschip is The Substance Ale, een IPA. Daarnaast brouwt de brouwerij onder meer Baby Genius, Swish, Lux en Reciprocal. Bij Hoptimaal vind je een stout en een barleywine van 50 cl.
Hoe drink je de stout en barleywine van Bissell Brothers het best?
Rustig en niet ijskoud, ongeveer 10 tot 14 graden. Met een sterkte tussen 12,9 en 14,3 procent deel je een fles van 50 cl prima met iemand anders.
