Revolution Brewing
Revolution Brewing komt uit Chicago en noemt zichzelf Illinois' grootste onafhankelijke brouwerij. Het huis maakt tientallen stijlen per jaar, van IPA's en pilsners tot barrel-aged bieren. Bij Hoptimaal vind je vooral de zware kant: barleywines en stouts met een sterkte tussen 12,8 en 16,5 procent.
- PlaatsChicago, IL
- SoortRegionale brouwerij
- Untappd 3,93 · 2,0M ratings
- Bij Hoptimaal8 op voorraad · 13 in totaal
Nu op voorraad 8
Eerder bij Hoptimaal 5
Uitverkocht. Komt er een nieuwe batch, dan kun je op de productpagina om een seintje vragen.
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Uitverkocht
Een onafhankelijke brouwerij uit Chicago
Revolution Brewing zit in Chicago, Illinois. Volgens de eigen website is het de grootste onafhankelijke brouwerij van de staat. Het verhaal begint in de zomer van 1995, toen Josh Deth een baan kreeg bij Golden Prairie Brewing.
Brouwerij en taproom staan aan 3340 N. Kedzie Ave. Op de site valt de mahoniehouten bar van de brewpub op, net als de acht fermentatietanks van 800 barrel in de brouwerij. In november 2024 meldde Brewbound dat de brewpub in Logan Square op 14 december definitief dicht zou gaan.
Breed aanbod, met Anti-Hero als vlaggenschip
Revolution brouwt tientallen stijlen per jaar: IPA's, porters, pilsners, Belgian-style ales, pale ales en barrel-aged bieren. De brouwerij zegt zelf dat ze goede, toegankelijke bieren wil maken voor gewone drinkers. Anti-Hero IPA noemen ze hun vlaggenschip.
Ze houden ook van nieuwe lijnen. In 2023 kwam hun eerste alcoholvrije bier, later volgde Anti-Zero NA IPA. In januari 2024 lanceerden ze Cold Time Premium Lager, en TV Party Rye IPA keert regelmatig terug. De brouwerij is bovendien partner van sportteams: in 2024 werd ze de eerste officiële craftbiersponsor van de Chicago Sky, en Cold Time is het officiële craftbier van Chicago Fire.
Revolution Brewing bij Hoptimaal
Bij ons ligt de nadruk op de zware bieren: vooral barleywines, daarnaast stouts, in flessen en blikken van 35,5 en 56,8 cl. De sterkte loopt van 12,8 tot 16,5 procent. Op Untappd zijn onder meer Revolution Double Barrel Straight Jacket, Revolution Rum V.S.O.J. - Money Barrel en Revolution Barleywinery D.B.X.O.J. La Cerise hoog gewaardeerd. In de namen van meerdere bieren zie je de vaten terug.
Drink deze bieren rustig en niet ijskoud. Haal ze een kwartier voor het openen uit de koelkast, zodat je de karamel, het hout en de donkere vrucht beter proeft. Met 12 procent of meer deel je een grote fles prima met z'n tweeën.
Veelgestelde vragen
Waar komt Revolution Brewing vandaan?
Revolution Brewing komt uit Chicago in Illinois. De brouwerij en taproom zitten aan 3340 N. Kedzie Ave. Volgens de eigen site is het de grootste onafhankelijke brouwerij van Illinois.
Wat voor bier maakt Revolution Brewing?
Revolution brouwt tientallen stijlen per jaar, waaronder IPA's, porters, pilsners, Belgian-style ales en barrel-aged bieren. Anti-Hero IPA is het vlaggenschip. Bij Hoptimaal vind je vooral barleywines en stouts.
Hoe drink je een barleywine of stout van Revolution het best?
Serveer ze niet ijskoud: haal ze een kwartier voor het openen uit de koelkast. Neem een klein glas en geef het bier de tijd, want de sterkte ligt bij ons tussen 12,8 en 16,5 procent.
